E’ risaputo quanto a volte risulti difficile far mangiare le verdure ai bambini!
Ecco i trucchetti che i genitori possono mettere in atto per rendere più appetitosi ed accettabili questi momenti.
- Siate di buon esempio mostrando ai vostri figli che ai pasti principali non vi fate mi mancare un bel piatto di verdura, o anche più di un tipo, sia cotta che cruda.
- Insegnate ai vostri piccoli che gli ortaggi si possono anche coltivare in un vaso o in un orto e coinvolgeteli nella loro piantagione e nella cura che ne conseguirà, fino al momento in cui potranno raccogliere i frutti del loro lavoro!
- Presentate il piatto in modo colorato e divertente in modo da stuzzicare tutti i sensi del bambino.
- Quando possibile cucinate insieme a loro.
- Educateli alla “palatabilità” insegnando loro, fin da piccoli, ad assaggiare qualsiasi alimento e ad allenare il palato ai sapori dei cibi più salutari.
- Le verdure possono essere preparate crude, cotte, alla piastra e in pastella; cercate di capire in quale modo le preferiscono i vostri figli e poi spronateli ad esplorare anche le altre modalità di preparazione.
- Provate a proporre i piatti invertiti dando ai vostri bambini il secondo, con quindi le verdure, come prima portata sfruttando il picco d’appetito!
- Non insistete se non vogliono mangiarla, otterrete solo l’effetto contrario!